一举两得漂白法

砧板是厨房中其中一种藏有最多细菌的用具，如日常切生肉等的细菌全都会黏附在砧板上，所以定时清洗砧板是有其必要性的。

1. 准备一个可以放得下整个砧板的面盆，在内注入适量的厨房用含氧漂白水，并加水稀释；

2. 用大毛巾/抹布把砧板包裹好，将其放进面盆内约5-10分钟；

3. 毛巾/抹布吸收漂白水，使其能遍及整个砧板。这样不但砧板会变得干净，肮脏的抹布也会同时变得洁白；

4. 最后，把砧板用清水冲洗抹干便可；

除了漂白外，含氧漂白水还有除臭与杀菌的功能。若定期用30-50度温水將其稀释之溶液浸泡可保持砧板的卫生，延长其使用寿命。